segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

[As Receitas da Marina] - Panquecas de Maçã


Ingredientes: (2 pessoas)
 - 2 maçãs granny smith
 - 1/2 colher de sopa de sumo de limão
 - 2 colheres de sopa de farinha sem fermento
 - 1/3 colher de sopa de açúcar mascavado
 - 1/4 colher de sopa de fermento em pó para bolos
 - 1 ovo
 - 1 pitada de canela em pó

Preparação:
 - Descascar as maçãs e partir em quatro, com o ralador ou o processador ralar e de seguida regar com o sumo de limão.
 - Numa tigela juntar todos os ingredientes muito bem e levar à frigideira com um pouco de manteiga para não se agarrar, deixar 3 minutos apenas (um pouco como os crepes), aconselho a quando cada utilização limpar o fundo da frigideira com um papel de cozinha.
 
Esta e outras receitas em: http://em-marinada.blogspot.pt/

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