[As Receitas da Marina] - Salgadinhos

Folhados de Salsicha

 

Ingredientes:
 - Massa Folhada (usei de compra, pronta a usar)
 - Salsichas tipo Cocktail
 - Ovo
Preparação:
 - Estender a massa e cortar rectângulos que envolvam as salsichas. Enrolá-las na massa folhada e pincelar com ovo.
 - Levar ao forno a 200ºC (no grill), até ficarem douradinhos.

Caracóis

 

Ingredientes:

 - 2 bases Massa Folhada (usei de compra, pronta a usar)

 - Queijo

 - Chourição

 - Fiambre

 - Ovo

 - Sementes de Sésamo

Preparação:

 - Desenrolar uma massa e cobrir por camadas: queijo - chourição. Na outra: queijo - fiambre.

 - Enrolar a massa com o recheio dentro. Pincelar o exterior com ovo e cobrir com sementes de sésamo, a gosto.

 - Cortar o rolo em tiras com aproximadamente 1 centímetro de largura.

 - Levar ao forno a 200ºC (no grill), até ficarem douradinhos. Se achar que é necessário, pode virar os caracóis para cozerem do outro lado.